Las lluvias de abril dañaron la campaña de soja 2015-2016, que retrocedió casi 8%

Por el agua se perdió 8,2% de hectáreas

Con casi un mes de demora finalizó la cosecha de soja de la campaña 2015/2016 marcando un descenso del 7,8% en comparación con los 60.8 millones de toneladas visto en el ciclo pasado versus los actuales 58 millones. La baja encuentra su respuesta en las precipitaciones que si dieron en los campos cuatro meses atrás. La excesiva agua en los lotes sumado a la falta de caminos para seguir implantando el cultivo hizo que finalmente las hectáreas queden en 20.1 millones quedando 1.65 millones sin sembrar. El retroceso fue del 8,2 por ciento.

Quedan en el campo 26 millones de toneladas

de soja que representan ingresos por u$s11.000 M

Los datos fueron confirmados por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires quien destacó que el rendimiento medio nacional se ubicó en 30,4 quintales por hectárea (qq/hh) apuntalado por las excelentes productividades en el margen oeste del área agrícola nacional. Sin embargo lo visto el año pasado fue mejor ya que con 31,8 qq/hh se había alzando la cosecha más alta de la historia.

Las pérdidas se encontraron asociadas a las condiciones del tiempo durante el desarrollo del cultivo. Especialmente en el comienzo de la siembra las abundantes precipitaciones y eventos de granizo generaron la caída de lotes en la región central del país.

Por su parte los números del Ministerio de Agroindustria muestran que la soja quedó en 58.8 millones de toneladas que frente a los 61.4 millones pasados arrojan una baja del 4.2 por ciento. Respecto de la comercialización la misma cartera agropecuaria señaló que al 10 de agosto pasado la venta de los porotos es 32.7 millones de toneladas, restando todavía en poder del productor 26 millones por negociar.

A valores FOB actuales representan ingresos para el Central por alrededor de u$s11.000 millones. Hoy la entrega de los granos esta relentizado a la espera de mejores precios. Los valores muestran recuperación pero están lejos de lo que pretenden los productores. En el mediano plazo se acerca los gastos de la precampaña pero todo hace suponer que el valor de la soja puede bajar de consagrarse la cosecha récord de los Estados Unidos con 110 millones de toneladas.

Fuente: diariobae.com

Resistencia, 20 de agosto de 2016

Al inicio de la cosecha 2015-16, los rindes de soja “son los máximos en 15 años”

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires reportó que los primeros rendimientos

en el comienzo de recolección de la soja se ubican por encima a la media histórica en cada región, pero mantuvo la cautela para la continuidad de la cosecha y reafirmó su proyección en 58 M de toneladas, que representaría una merma interanual del 4,6%.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que “los primeros rendimientos relevados en el comienzo de recolección de la soja se ubican por encima a la media histórica en cada región, superando en algunos casos los máximos promedios logrados durante los últimos 15 años”, a través del Panorama Agrícola Semanal publicado esta semana.

De todas maneras, la entidad consideró que la cosecha recién empezó y que se debe esperar que avance para sacar promedios fehacientes, por lo cual, mantuvo su proyección de producción en 58 millones de toneladas, lo que representaría una merma interanual del 4,6%.

En paralelo, en la región del NEA, aproximadamente un 40% de la soja implantada mantuvo una regular oferta hídrica, por lo que el estado de los cultivos varió entre regular a mala en más de un 30% del área sembrada, mientras que en el NOA las expectativas de rinde se mantuvieron elevadas.

En el centro de la región agrícola del país, la oferta hídrica fue buena, aunque se identificaron deficiencias en los sectores del centro y norte santafesino. En el caso del extremo sur de la región, las perspectivas sobre el rendimiento se mantuvieron elevadas.

En cuanto al maíz, el área cosechada se encontraba en un 4% con un progreso intersemanal de un 1,4%, con buenos rindes en general, por lo cual la institución porteña mantuvo su proyección de producción en 25 millones de toneladas. Los primeros rindes superaron los 100 quintales por hectárea en Núcleo Norte, mientras que el Núcleo Sur, donde los registrados “son más heterogéneos”.

Por último, la última semana la cosecha de girasol cobró fluidez sobre el centro y sur del área agrícola semanal, con un avance intersemanal del 13,9% que produjo que la trilla llegara al 62% del territorio implantado (735 mil hectáreas) y recolectara 1,54 millones de toneladas, con un rinde promedio 21 quintales por hectárea, por lo que el informe mantuvo su proyección de producción de 2.450.000 toneladas.

Fuente: diariobae.com

Resistencia, 19 de marzo de 2016

La cosecha de soja avanzará a 59 millones de toneladas en esta campaña

Así lo estimó la Bolsa de Comercio de Rosario, al tomar un área implantada de 20,3 millones de hectáreas, rindes promedio de 3.030 kilos por hectárea y una pérdida de 800 mil hectáreas sin cosechar.

La cosecha de soja de la campaña agrícola 2015-2016 trepará a 59 millones de toneladas de granos, estimó este viernes la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). La entidad tomó un área implantada de 20,3 millones de hectáreas, rindes promedio de 3.030 kilos por hectárea y una pérdida de 800 mil hectáreas sin cosechar.

En maíz, en tanto, llegaría a 24,5 millones de toneladas desde una superficie cosechada de 3,25 millones de hectáreas y rindes de 7520 kilos por hectárea, ligeramente por debajo del promedio del año pasado.

Así lo consignó el último informe de la Guía Estratégica para el Agro (GEA), que indicó que “otra vez” un “febrero” tuvo “récord de lluvias”.

GEA sostuvo que “pese al intenso estrés del verano, se marca una tendencia ascendente en la producción unitaria, lo que puede pronunciarse con las labores de cosecha de las próximas semanas”. Los técnicos analizaron que “algo que puede pasar cada 50 años, terminó sucediendo en dos años consecutivos: lluvias muy por encima de lo normal en febrero del 2015 y en febrero de 2016”.

“En este año, los registros volvieron a mostrar los máximos niveles de agua recibidos. Y se repite el escenario del año pasado: muchas hectáreas perdidas, serios problemas para la logística de salida del grano del campo, pero altas marcas de rindes”, precisaron.

Ocurre que después del estrés termo hídrico, también para competir entre los máximos por persistencia y por altísimas temperaturas mínimas, llegó en forma violenta la recuperación de los niveles hídricos.

De entre varias regiones afectadas por las extensas lluvias convectivas, en este año es la provincia de Santa Fe la que estuvo jaqueada por los registros de lluvias de febrero con máximos de 300 a 350 milímetros en el centro y sur de la provincia que “plantean serios problemas de logística ante la inminente cosecha”.

“También Córdoba se ha visto muy afectada; allí estarían comprometidas unas 250 mil hectáreas de soja que podrían no ser recolectadas por los excesos hídricos. Santa Fe podría sumar 110 mil hectáreas. Buenos aires también está muy afectada en algunas regiones, con lo cual, a nivel país, las pérdidas estarían en el orden de 800 mil hectáreas de soja”, dijeron.

No obstante, se afianzó el escenario de alta productividad de la oleaginosa ya que las zonas no perjudicadas de Santa Fe, Córdoba y el oeste bonaerense se aproximan a los máximos rindes históricos y compensarían las reducciones por superficie.

“Por lo tanto, teniendo en cuenta un rinde nacional promedio de 3.030 kilos de soja por hectárea, apenas tres décimas de quintal más que en el informe anterior, la producción de soja se estima en 59 millones de toneladas”, añadieron.

El informe puntualizó que también el maíz se consolida con mejoras en los rindes, pese a que suma lotes que no ingresarían al circuito comercial. La estimación de producción asciende a 24,5 millones de tonelada.

Se afirman las expectativas de rendimiento en las siguientes provincias: Santa Fe está muy próxima a los 9200 kilos por hectárea en promedio; Córdoba subiría un quintal y medio a 8.530 kilos por hectárea y Buenos Aires aumentaría casi 1 quintal para promediar 7.810 kilo.

En tanto, los especialistas de GEA realizaron ajustes en el “hectareaje perdido”, y en la superficie total sembrada por lo que quedarían un millón de hectáreas por fuera de la cosecha a comercializar de maíz.

Fuente: diariobae.com

Resistencia, 12 de marzo de 2016

La Bolsa de Cereales porteña elevó sus estimaciones de área de maíz a 3,3 M de hectáreas

La Bolsa de Cereales porteña elevó sus estimaciones de área cubierta con maíz a 3,3 millones de hectáreas, de la actual campaña 2015-2016, un 9% menos que en el ciclo anterior. Además, concluida la siembra del maíz a nivel nacional, el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la entidad, proyectó una producción de 25 millones de toneladas para este otoño. Respecto del ciclo previo los técnicos ajustaron la superficie implantada en 3,65 millones de hectáreas y subieron la producción a 28,2 millones de toneladas.

Fuente: diariobae.com

Resistencia, 20 de febrero de 2016

Argentina se consolida como cuarto productor mundial de aceite de girasol

Argentina exportará en el ciclo 2015-16 un total de 620 mil toneladas de aceite de girasol y se consolidará como el cuarto productor mundial de la oleaginosa, en el marco de un contexto internacional que se presenta de manera “favorable” para comercialización de este producto.

Así lo sostiene un informe elaborado por la Dirección de Mercados Agrícolas, dependiente del Ministerio de Agroindustria, en el que se detalla que Argentina se encuentra sólo por detrás de Ucrania y Rusia y la Comunidad Europea.

Se trata de un trabajo elaborado por la consultora Oil World, que consigna que los tres países líderes en la elaboración de aceite de girasol, junto con los 28 estados que componen la Unión Europea, explican el 82 por ciento de la generación global de este producto.

Argentina será, de acuerdo al informe, el quinto consumidor mundial de este producto al cabo de la presente temporada, pues se calcula que su mercado interno adquirirá el 5 por ciento del aceite de girasol generado en el planeta.

La producción mundial de aceite de girasol para la temporada 2015/16 es proyectada en 15.45 millones de toneladas, lo que significa una mejora del 1,78% con respecto al ciclo previo.

El estudio detalla que en los aceites “es importante conocer la composición de ácidos grasos”, que son los que determinan “las propiedades que caracterizan su calidad nutritiva, culinaria e industrial”.

En ese sentido, el aceite de girasol es considerado de “excelente calidad comestible” en función de su elevado tenor de ácidos grasos insaturados de carácter oleico y linoleico.

El informe indica que, en el mercado argentino, los aceites comerciales disponibles poseen altos componentes de ácido oleico y eso los vuelve “menos susceptibles” a cambios oxidativos durante la refinación, el almacenaje y las frituras.

En consecuencia, se trata de aceites que son cada vez más requeridos por la industria de alimentos de productos envasados como el mercado de los snacks, por el beneficio que brindan para la salud.

De acuerdo a lo que indica esta consultora, la industria alimenticia mundial tiende “a priorizar la salud y emplea, en grado creciente, aceites vegetales con alto contenido de ácidos grasos insaturados”, algo que favorece las perspectivas de producción del aceite de girasol alto oleico.

Otra cualidad que posee el aceite de girasol es que puede tolerar temperaturas de más de 300 grados centígrados durante largos períodos.

En cambio, los otros aceites, al ser expuestos a las mismas condiciones se oxidan “rápidamente” cuando son expuestos a estas condiciones, en las cuales se lleva a cabo un proceso conocido como hidrogenación.

Los aceites hidrogenados son aquellos que incrementan el denominado colesterol malo, muy asociado a las enfermedades cardiovasculares.

En Estados Unidos, Canadá y la Comunidad Europea se rotulan todos los productos que contengan hidrogenados con el propósito de informar al consumidor.

Por eso, las grandes cadenas de comidas rápidas y los fabricantes de productos de bollería y panificados están adecuando toda su tecnología para ir hacia el cambio del aceite y producir alimentos más sanos.

Para Oil World, Argentina constituye un importante oferente de este producto en el mercado mundial y “tiene que aprovechar este contexto favorable que ofrece el mercado internacional con el objetivo de expandir la producción”.

Fuente: diariobae.com

Resistencia, 09 de enero de 2016