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domingo, 24 de enero de 2016

"Sin biotecnología, la agricultura no tiene futuro", afirmó el presidente del INTA

EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE TÉCNOLOGÍA AGROPECUARIA (INTA), AMADEO NICORA, CONSIDERÓ QUE "SIN BIOTECNOLOGÍA EL CAMPO NO TIENE FUTURO", Y ASEGURÓ QUE LA DEPENDENCIA QUE ENCABEZA TIENE "EL MANDATO POLÍTICO DE TRABAJAR FUERTEMENTE EN LA GENERACIÓN DE VALOR AGREGADO".


"Creemos que sin biotecnología la agricultura no tiene futuro. Se trata de una herramienta necesaria para generar alimentos destinados a un mercado mundial que incorporará cada día a millones de personas", afirmó Nicora en diálogo con Télam. 


En ese sentido, el titular del INTA afirmó que se necesita "innovar en biodiversidad" para que Argentina se convierta en el "supermercado del mundo", tal como pretende el presidente Mauricio Macri. 

"Los desarrollos biotecnológicos son la oportunidad de llegar a cada vez más mercados. Tenemos también que desarrollar calidad, eficiencia, transporte y packing. Tenemos el mandato político de trabajar en la generación de valor. Esas son las directivas que nos dio el ministro de Agroindustria (Ricardo) Buryaile", aseguró el funcionario.

Nicora afirmó que el valor agregado debe llevarse a cabo en el marco de iniciativas que contemplen "las necesidades de cada región del país". 

"Por sus características, las regiones del Noroeste y Cuyo llevan a cabo sus procesos productivos que tienen que ver con las transformaciones que se hacen de los ambientes naturales. En otras zonas, como en el Noreste tenemos que lograr que el trabajo de los agricultores esté traccionado por la ganadería", explicó. 

Nicora es un médico veterinario, nacido en Formosa, y egresado de la Universidad Nacional Del Nordeste (UNNE) y se desempeñó como ministro de Producción de su provincia bajo la gestión de Gildo Isfrán. 

Además ejerció como vicepresidente del INTA entre 2004 y 2009, período en el cual pudo "apreciar el importante rol que cumple el instituto al apoyar a los productores de todo el país".

"El INTA es una de las pocas instituciones del país en la que existe una política de Estado que consiste en apoyar el trabajo del productor al transferir conocimiento. Muchos de los desarrollos que comenzaron cuando estaba como vicepresidente continúan en la actualidad, y eso habla bien de este lugar", apuntó.

Asimismo, afirmó que Buryaile le pidió que ejerza su gestión "en equipo, con respeto de las diversidades y cuidando los recursos humanos" del instituto.

"El ministro me pidió, en sintonía con instrucciones que le había dado el presidente, que cuidemos los recursos humanos del INTA y trabajemos todos en equipo. Es el compromiso que tenemos por delante", aseguró.

El funcionario aseguró que con las medidas que tomó el Gobierno en relación al campo, se produjo "un clima más favorable" para el trabajo que desarrolla el organismo.

"Desde 2008 hubo un clima de enfrentamiento y eso no fue bueno. Muchos técnicos eran mirados con desconfianza por los productores. Tras la baja de retenciones existe un clima mejor, de colaboración y eso es mejor para todos", observó.

En cuanto a las situaciones de emergencias que viven varios productores del país ante la plaga de la langosta (en la regiones centro y NOA) y las inundaciones (en el Litoral), Nicora aseveró que el INTA pondrá "todos sus recursos" para atender esas cuestiones.

En el tema de la plaga de langostas estamos asesorando al Senasa con todos nuestros equipos. Lo mismo que ante el problema de las inundaciones. Trabajamos con nuestro personal en las zonas afectadas y asesorando desde nuestras oficinas de análisis climáticos. No vamos a dejar librados a su suerte a los productores", aseveró.

En cuanto al uso de los agroquímicos y la nocividad que podrían ocasionarle a los suelos, en función de una investigación que publicaron investigadores del INTA en diciembre pasado, Nicora adujo que en el organismo existe "pluralismo y libertad para trabajar en diversos desarrollos".

"Ese trabajo es una investigación de unos técnicos de la seccional de Balcarce. Más allá de que respetamos las diversas posturas, creemos que si los químicos se usan con cuidado y siguiendo todas las recomendaciones del caso, no tendría que haber problemas para la salud", concluyó Nicora.


Fuente: telam

lunes, 5 de octubre de 2015

VITIVINICULTURA El INTA presentó el primer prototipo de cosechadora para uvas en parral desarrollado en el país

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Universidad Nacional de San Juan presentaron el primer prototipo desarrollado en la Argentina de cosechadora para uvas en parral que permite extender la cosecha durante 24 horas. 

Con la decisión de hacer más eficiente el proceso de cosecha y poscosecha de las uvas, técnicos del INTA San Juan y del Instituto de Mecánica Aplicada (IMA) de la Facultad de Ingeniería de la casa de altos estudios provincial presentaron Cuyana Cosechadora.
Maximiliano Battistella, especialista en viticultura del INTA San Juan, destacó la importancia de contar con una herramienta que permita a los productores de uvas en parral ser más eficientes durante la recolección.

"Con la mecanización de la vendimia es posible ajustar y planificar los tiempos y horarios de la cosecha durante 24 horas", señaló.

A escala mundial, el desarrollo de la mecanización en la viticultura se realizó en base al sistema de conducción en espalderos.

"Pensamos en alternativas para la recolección de la vendimia que se desarrolla en parrales debido a que en la Argentina, este tipo de conducción, ocupa más del 45 % de la superficie", expresó Battistella quien aseguró: "pensamos en una maquinaria adaptada a las necesidades del productor".

En general, las vendimiadoras funcionan con el principio de vibración lo que hace que se desprendan racimos, bayas e incluso hojas.

"Este implemento para mecanizar la cosecha en parral es algo inédito. Sólo se produce un modelo parecido en Italia, pero no se adecúa a las características que se requieren en la Argentina", analizó Battistella.

Además de extender la cosecha a las 24 horas, la mecanización permite al productor, en conjunto con la industria, planificar la logística para la entrega de la vendimia en la bodega.

"Desde el momento en que se corta la uva de la planta comienzan procesos de oxidación y de fermentaciones indeseadas, que es muy difícil de controlar con la actual organización de la vendimia", indicó Battistella quien aseguró que "la planificación de la logística y la recolección nocturna reducen este proceso y permiten obtener un mosto de calidad superior".

Para Osvaldo Penisi, especialista del Instituto de Mecánica Aplicada de la Universidad Nacional de San Juan quien participó en el diseño y armado de la máquina, "lo ideal es cosechar en el menor tiempo posible".

Con una velocidad de funcionamiento de hasta un kilómetro y medio por hora, Cuyana Cosechadora "permite cosechar cuatro hectáreas en ocho horas, con una eficiencia de recolección superior al 90%", dijo Penisi.

Como no es autopropulsada, la máquina se conecta a un acople hidráulico que tiene el tractor en la parte posterior. "La idea es que se pueda adaptar a cualquier tractor", expresó Penisi.
Luego de tres años de ensayos y pruebas a campo, Cuyana Cosechadora será probada en lotes comerciales en la próxima campaña.

"Analizaremos el desempeño, haremos los últimos ajustes que sean necesarios y luego estaría disponible para los productores", señaló Penisi.

El sistema de conducción en parral es el más difundido en la Argentina y, por lo tanto, el que mayor superficie ocupa.

Aunque al ser una estructura más rígida, por la distribución de los palos y alambres, la mecanización no fue desarrollada.

FUENTE: Télam